Tapas, Paella, Jamón Ibérico, Tortilla: Spanisches Essen ist zum Teilen gedacht. Jede Region hat ihre Spezialitäten, vom baskischen Norden bis zur Mittelmeerküste.
Echte valencianische Paella wird mit Huhn, Kaninchen und Bohnen zubereitet – Meeresfrüchte sind eine Küstenvariante, nicht das Originalrezept.
Zum Probieren: eine Tapas-Bar und der Boqueria-Markt in Barcelona. Mit einer Daten-eSIM findest du authentische Bars und übersetzt die Tageskarte.