Pekingente, Dim Sum, Hotpot, Nudeln: Die chinesische Küche entfaltet sich in acht großen regionalen Traditionen, von der kantonesischen Finesse bis zum Feuer Sichuans.
Pekingente wird seit der Kaiserzeit genossen; ihre knusprige Haut ist der begehrte Schatz.
Zum Probieren: Pekingente in Peking, Hotpot in Chengdu. Mit einer Daten-eSIM übersetzt du chinesische Speisekarten, zahlst per Handy und liest die Bewertungen.