Pato laqueado, dim sum, hotpot, massas: a cozinha chinesa desdobra-se em oito grandes tradições regionais, da delicadeza cantonesa ao fogo de Sichuan.
O pato à Pequim é apreciado desde os tempos imperiais; a sua pele estaladiça é o tesouro mais cobiçado.
Para provar: pato laqueado em Pequim, hotpot em Chengdu. Com uma eSIM de dados, traduza ementas chinesas, pague pelo telemóvel e leia as avaliações.