Утка по-пекински, дим-сам, хого, лапша: китайская кухня раскрывается в восьми великих региональных традициях — от кантонской утончённости до сычуаньского огня.
Утку по-пекински подают со времён империи; её хрустящая кожица — главное сокровище блюда.
Попробуйте: утку по-пекински в Пекине, хого в Чэнду. С eSIM для интернета переводите китайские меню, платите телефоном и читайте отзывы.