Тайская кухня гонится за балансом — сладкое, солёное, кислое и острое настроено в каждом блюде, от пад-тая до огненного зелёного карри и том-яма. Уличная еда — национальная сцена, нигде так ярко, как в Бангкоке, где правительство даже экспортировало кухню через официальную программу ресторанов «Global Thai» за рубежом. Улица Яоварат в Чайнатауне превращается в кухню под открытым небом после темноты, а горстка скромных ларьков отмечена Мишленом. Региональные вкусы…
🍽️Пад-тай, том-ям, зелёное карри, манго с клейким рисом: тайская кухня держит идеальный баланс сладкого, солёного, кислого и острого. Уличная еда Бангкока знаменита на весь мир.
✨Правительство Таиланда запустило официальную программу по открытию тайских ресторанов по всему миру и продвижению своей кухни.
🧭Попробуйте: ночные рынки и уличные лотки Бангкока. С eSIM для интернета находите лотки с лучшими отзывами и переводите блюда.