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🍽️ Cuisine
Thailandia: l'equilibrio dei sapori
La cucina thailandese insegue l'equilibrio: dolce, salato, acido e piccante calibrati in ogni piatto, dal pad thai all'ardente curry verde al tom yum. Lo street food è il palcoscenico nazionale, in nessun luogo più che a Bangkok, dove il governo ha persino esportato la cucina con il suo programma ufficiale di ristoranti « Global Thai » all'estero. La Yaowarat Road di Chinatown diventa una cucina all'aperto dopo il tramonto, e una manciata di umili banchi vanta il…
Pad thai, tom yum, curry verde, mango sticky rice: la cucina thai trova l'equilibrio perfetto tra dolce, salato, acido e piccante. Lo street food di Bangkok è famoso in tutto il mondo.
Il governo thailandese ha lanciato un programma ufficiale per aprire ristoranti thai nel mondo ed esportare la propria cucina.
Da assaggiare: i mercati notturni e le bancarelle di Bangkok. Con una eSIM dati, trovi le bancarelle più apprezzate e traduci i piatti.
Andate a Yaowarat dopo il tramonto e ai mercati del weekend di giorno; aspettatevi lunghe code ai banchi stellati. Una eSIM dati aiuta a trovare i venditori più votati, tradurre i piatti e verificare prima il livello di piccantezza.
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