La cuisine thaïe poursuit l'équilibre : sucré, salé, acide et épicé accordés dans chaque plat, du pad thai au curry vert ardent et au tom yum. La street food est la scène nationale, nulle part autant qu'à Bangkok, où le gouvernement a même exporté la cuisine via son programme officiel de restaurants « Global Thai » à l'étranger. La Yaowarat Road de Chinatown se transforme en cuisine à ciel ouvert après la nuit, et une poignée de stands modestes décrochent une reconnaissance…
🍽️Pad thaï, tom yum, curry vert, mangue collante : la cuisine thaïe joue l'équilibre parfait entre sucré, salé, acide et épicé. La street food de Bangkok est mondialement réputée.
✨Le gouvernement thaïlandais a lancé un programme officiel pour ouvrir des restaurants thaïs dans le monde entier et exporter sa gastronomie.
🧭À goûter : les marchés de nuit et les stands de rue de Bangkok. Avec une eSIM data, repérez les stands les mieux notés et traduisez les plats.