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🍽️ Gastronomie
Italie : pâtes, pizza et art de vivre
L'Italie garde ses régions farouchement : il n'y a pas de « cuisine italienne », seulement la napolitaine, la bolognaise, la sicilienne et des dizaines d'autres. L'Émilie-Romagne, la « Food Valley », a donné au monde le Parmigiano Reggiano, le jambon de Parme, la mortadelle et le balsamique vieilli de Modène. Naples est le temple de la vraie pizza au feu de bois, son art du pizzaiolo inscrit à l'UNESCO depuis 2017, tandis que Bologne signifie pâtes fraîches aux œufs et…
Pâtes, risotto, pizza et gelato : la cuisine italienne est l'une des plus aimées au monde. L'art du pizzaïolo napolitain est même inscrit à l'UNESCO depuis 2017.
La pizza Margherita, créée à Naples en 1889, reprend les couleurs du drapeau italien en l'honneur de la reine Marguerite.
À goûter : une vraie pizza à Naples, des pâtes fraîches à Bologne. Avec une eSIM data, repérez les trattorias bien notées et traduisez chaque menu.
Mangez la pizza à Naples, les pâtes fraîches à Bologne, et parcourez les producteurs d'Émilie-Romagne le jour. Une eSIM data aide à trouver les trattorias bien notées hors des circuits touristiques et traduire chaque menu.
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