Ice cream

A Alemanha adora gelado e inventou o Spaghettieis: gelado de baunilha prensado em fios de esparguete, coberto com calda de morango.

Herdeira da imigração italiana, a Argentina serve um helado cremoso excecional, com o dulce de leche como protagonista.

Sundae, banana split, sabores exuberantes: os EUA são uma das grandes nações do gelado no mundo.

Sorvetes e gelados excecionais: a França elevou o gelado artesanal a uma arte, liderada pela Berthillon.

O kulfi, a densa e perfumada sobremesa gelada tradicional indiana (cardamomo, pistácio, manga), derrete mais lentamente do que o gelado.

O gelato italiano, mais denso e menos gordo do que o gelado comum, é uma arte saboreada em cada esquina.

Mochi gelado, matcha, sésamo preto e sabores surpreendentes: o Japão reinventa o gelado com ousadia.

Picolés de fruta (paletas), nieve artesanal de Oaxaca: o México serve gelado em sabores frescos e ousados.

O Hokey Pokey, gelado de baunilha salpicado de lascas de caramelo crocante, é um orgulho nacional da Nova Zelândia.

O dondurma turco, esticado com salep e mástique, é tão denso que por vezes pode ser comido com faca e garfo.