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🍦 Ice cream
Japão: do mochi gelado ao wasabi
O Japão transforma o gelado em invenção. As lojas de conveniência têm o Yukimi Daifuku da Lotte, mochi macio em torno de baunilha, enquanto bancas de soft-serve (sofuto kurīmu) servem matcha de Uji, hojicha, sésamo preto e até batata-doce. Casas de chá em Quioto e Tóquio montam parfaits de matcha em camadas, e sabores curiosos, da sakura ao wasabi, surgem na época. Máquinas de venda e os depachika tornam a descoberta fácil, e o matcha profundo e algo amargo é o ponto.
Mochi gelado, matcha, sésamo preto e sabores surpreendentes: o Japão reinventa o gelado com ousadia.
O Japão oferece sabores surpreendentes — do matcha ao wasabi — e popularizou o mochi gelado.
Prove um mochi gelado e um soft-serve de matcha. Com uma eSIM de dados, encontre as lojas e traduza os sabores.
Apanhe um gelado de mochi em qualquer konbini, depois procure um soft-serve de matcha numa casa de chá. Um eSIM de dados ajuda a localizar lojas especializadas, decifrar nomes de sabores e traduzir menus sazonais.
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