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🌮 Street food & marchés de nuit
Mexique : tacos à tous les coins de rue
La street food mexicaine se mange debout, des taquerias de quartier aux vastes mercados. À Mexico, El Huequito sert des tacos al pastor depuis 1959 et revendique avoir lancé le style ; Los Cocuyos, au centre, est prisé pour le suadero et le campechano, servis jusqu'au petit matin. Le Mercado de San Juan regorge de bouchées gastronomiques et exotiques. Au-delà de l'al pastor, grignotez elotes, tamales, quesadillas et tacos de canasta, habillés de salsa, oignon, coriandre et…
Tacos al pastor, elotes, tamales : la street food mexicaine est un art populaire qui se vit debout, au marché ou au coin de rue.
Les tacos al pastor descendent du shawarma libanais, apporté par des immigrés au Mexique.
À goûter : une taqueria de rue et un mercado. Avec une eSIM data, repérez les meilleures adresses et commandez sans hésiter.
Filez dans une taqueria du centre la nuit et dans un mercado à midi pour toute la palette. Avec une eSIM data, trouvez les meilleurs spots d'al pastor, traduisez les menus et commandez suadero et campechano en confiance.
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