A comida de rua mexicana come-se de pé, das taquerias de esquina aos vastos mercados. Na Cidade do México, El Huequito serve tacos al pastor desde 1959 e diz ter sido pioneiro no estilo; Los Cocuyos, no centro, é prezado pelo suadero e campechano, servidos até de madrugada. O Mercado de San Juan tem petiscos gourmet e exóticos. Além do al pastor, prove elotes, tamales, quesadillas e tacos de canasta, temperados com salsa, cebola, coentros e lima ao balcão.
🌮Tacos al pastor, elotes, tamales: a comida de rua mexicana é uma arte popular, comida de pé nos mercados e nas esquinas.
✨Os tacos al pastor descendem do shawarma libanês, trazido ao México pelos imigrantes.
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