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🌮 Street food & night markets
Índia: o chaat e a rua que encanta
A Índia come a sua comida de rua em vielas e bazares, cada um guardião de uma especialidade. O Chandni Chowk da Velha Deli é o percurso clássico: Paranthe Wali Gali pelos parathas recheados, Natraj pelo dahi bhalle, Karim's pelos grelhados mughlai. Em Mumbai, a Mohammed Ali Road explode com kebabs e doces no Ramadão, enquanto bancas à beira-mar servem bhel puri. Espere pani puri, vada pav, dosa e chaat regional que muda de sabor a cada poucas ruas, tudo montado fresco à sua…
Pani puri, vada pav, dosa, chaat: a comida de rua indiana muda de cidade para cidade e explode de sabor.
O «chaat», uma família de petiscos de rua ácidos e picantes, varia imenso de uma região para outra.
Prove a comida de rua de Mumbai e Deli. Com uma eSIM de dados, encontre bancas limpas e bem avaliadas e peça com toda a tranquilidade.
Percorra o Chandni Chowk de dia ou a Mohammed Ali Road à noite, onde as bancas são mais densas. Com um eSIM de dados, encontre vendedores limpos e bem avaliados, decifre nomes regionais e pague por UPI como um local.
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