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🌮 Street food & night markets
Marrocos: a praça que se torna um banquete
A comida de rua marroquina transforma praças e medinas em cozinhas ao ar livre ao anoitecer. Em Marraquexe, a Jemaa el-Fnaa, classificada pela UNESCO, ergue filas de bancas numeradas após o pôr do sol: espetinhos de kefta, peixe frito, sopa harira e tigelas de caracóis temperados comidos com palito. O Beco Mechoui, junto à praça, fatia cordeiro assado lentamente ao peso. Em Fez, a medina vende mechoui perto de Rcif, além de msemen e seffa. Sumo de laranja, chá de menta e…
Espetadas, tajines, caracóis, sumo de laranja: em Marraquexe, a praça Jemaa el-Fnaa transforma-se a cada noite num imenso restaurante ao ar livre.
A praça Jemaa el-Fnaa, classificada pela UNESCO, ganha vida ao anoitecer com bancas de comida e contadores de histórias.
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