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🌮 Street food & night markets
Marruecos: la plaza que se vuelve festín
La comida callejera marroquí convierte plazas y medinas en cocinas al aire libre al anochecer. En Marrakech, la plaza Jemaa el-Fnaa, declarada por la UNESCO, levanta hileras de puestos numerados tras el atardecer: brochetas de kefta, pescado frito, sopa harira y cuencos de caracoles especiados que se comen con un alfiler. El callejón Mechoui, junto a la plaza, corta cordero asado lento al peso. En Fez, la medina vende mechoui cerca de Rcif, además de msemen y seffa en los…
Brochetas, tajines, caracoles, zumo de naranja: en Marrakech, la plaza Jemaa el-Fna se transforma cada noche en un inmenso restaurante al aire libre.
La plaza Jemaa el-Fna, declarada Patrimonio de la UNESCO, cobra vida al anochecer con puestos de comida y cuentacuentos.
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