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🌮 Street food & night markets
Turquía: Estambul sobre la marcha
Estambul pica sin parar, de los embarcaderos a las puertas del bazar. En Eminönü y Karaköy, barcas amarradas asan balık ekmek (bocadillos de pescado) que se comen junto al puente de Gálata; el barrio del Gran Bazar es apreciado por el döner cortado del asador. Los vendedores de simit ofrecen pan de sésamo desde carros rojos por todas partes, mientras Ortaköy es famoso por el kumpir —una patata asada bien cargada— que se come con vistas al Bósforo. Suma midye dolma…
Simit, balık ekmek, döner, kumpir: Estambul es un festín callejero sin pausa, del Gran Bazar a los muelles del Bósforo.
Comer balık ekmek (bocadillo de pescado a la parrilla) cerca del puente de Gálata es un ritual de Estambul.
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Come balık ekmek junto al agua en Eminönü de día, y luego prueba kumpir en Ortaköy al anochecer. Con una eSIM de datos, encuentra los mejores puestos, traduce menús turcos y comprueba precios en vivo por los muelles.
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