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🌮 Street food & night markets
Japón: yatai, cantinas de la noche
La comida callejera de Japón es compacta y refinada, centrada en el puesto móvil «yatai». Fukuoka mantiene viva la tradición con un centenar de yatai con licencia en Nakasu y Tenjin, que sirven ramen tonkotsu, oden y yakitori codo con codo. Dotonbori en Osaka vive del «kuidaore» —comer hasta caer— con takoyaki y kushikatsu; el mercado Ameyoko de Tokio junto a Ueno y los puestos frente al Sensoji de Asakusa lo completan. Con cortinas, íntimo y solo en barra, cada puesto…
Yatai (puestos móviles), takoyaki, yakitori: Japón tiene su propia comida callejera, íntima y refinada.
Fukuoka es famosa por sus yatai junto al río; Osaka vive según el «kuidaore»: comer hasta caer.
Prueba los yatai de Fukuoka y el Dotonbori de Osaka. Con una eSIM de datos, localiza los puestos y traduce los menús.
Ve tras el anochecer a los yatai de Nakasu en Fukuoka o a Dotonbori en Osaka, cuando los puestos brillan junto al agua. Con una eSIM de datos, localiza yatai abiertos, traduce menús japoneses y comprueba sitios libres rápido.
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