Japoński street food jest zwarty i wyrafinowany, skupiony wokół ruchomego stoiska «yatai». Fukuoka podtrzymuje tradycję, mając około stu licencjonowanych yatai w dzielnicach Nakasu i Tenjin, serwujących ramen tonkotsu, oden i yakitori, ramię w ramię. Dotonbori w Osace żyje wedle «kuidaore» — jedz, aż padniesz — z takoyaki i kushikatsu; dopełniają to tokijski targ Ameyoko koło Ueno i stoiska przed Sensoji w Asakusie. Zasłonięte, kameralne i tylko przy ladzie, każde stoisko…
🌮Yatai (ruchome stragany), takoyaki, yakitori: Japonia ma własne street food — kameralne i wyrafinowane.
✨Fukuoka słynie z yatai nad rzeką; Osaka żyje hasłem « kuidaore » — jeść, aż padniesz.
🧭Spróbuj yatai w Fukuoce i Dotonbori w Osace. Dzięki eSIM z pakietem danych znajdziesz stragany i przetłumaczysz menu.