Singapur uczynił ze street foodu narodową instytucję: jego «kultura hawkerów» trafiła na listę UNESCO w 2020 r., a kilka stoisk ma wyróżnienia Michelin. Maxwell Food Centre, targ od 1928 r., gości słynny ryż z kurczakiem po hajnańsku Tian Tian; Lau Pa Sat, kolonialna hala z żeliwa, gromadzi marki wzmiankowane w Michelin i wieczorną uliczkę satay. Old Airport Road Food Centre mieści ponad 150 stoisk char kway teow i Hokkien mee. Laksa, satay i krab w chili są podstawą…
🌮Ryż z kurczakiem po hajnańsku, laksa, satay: Singapur uczynił ze swoich « hawker centres » prawdziwy styl życia całego narodu.
✨Kultura hawker w Singapurze jest na liście UNESCO od 2020 roku; niektóre stragany mają gwiazdki Michelin.
🧭Spróbuj hawker centre, takiego jak Maxwell. Dzięki eSIM z pakietem danych znajdziesz nagradzane stragany i łatwo zapłacisz.