Simit, balık ekmek, döner, kumpir : Istanbul est un festin de rue permanent, du Grand Bazar aux quais du Bosphore.
Le balık ekmek (sandwich au poisson grillé) dégusté près du pont de Galata est un rituel stambouliote.
À goûter : le balık ekmek d'Eminönü à Istanbul. Avec une eSIM data, repérez les meilleurs stands et traduisez les plats.
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