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🌮 Street food & marchés de nuit
Corée du Sud : les tentes de la nuit
La street food coréenne atteint son apogée la nuit, quand les tentes « pojangmacha » et les marchés couverts allument leurs plaques. Le marché Gwangjang de Séoul, ouvert depuis 1905, attire les foules pour ses bindaetteok (galettes de haricot mungo) moulus à la main et ses mayak gimbap ; le marché Tongin tient son célèbre café « dosirak » où des pièces en laiton achètent les en-cas des étals. Au-delà des tteokbokki et hotteok, cherchez les brochettes d'eomuk en bouillon…
Tteokbokki, hotteok, gimbap : la street food coréenne se déguste dans les « pojangmacha », tentes de rue éclairées jusqu'à tard.
Les pojangmacha de Séoul servent tteokbokki et soju tard dans la nuit, lieux de convivialité après le travail.
À goûter : Myeongdong et les marchés de Séoul. Avec une eSIM data, repérez les stands populaires, traduisez et payez vite.
Allez à Gwangjang ou Myeongdong après le coucher du soleil, quand étals et tentes sont éclairés. Avec une eSIM data, repérez les étals à la queue, traduisez les menus en hangeul et payez sans chercher d'espèces.
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