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🍽️ Cuisine
Grecia: la dieta mediterránea en su origen
Comer en Grecia es generoso y sin prisas: mezze compartidos, carnes a la brasa, chorros de aceite de oliva local y la comida pausada que define la dieta mediterránea. Cada región tiene su sello: dakos y galletas cretenses, bougatsa macedonia, marisco isleño pescado esa misma mañana. La taberna es la institución, donde una jarra de vino de la casa y unos platillos se alargan durante horas. El histórico mercado central de Atenas sigue siendo el ancla del apetito de la ciudad…
Musaka, souvlaki, ensalada griega, feta y aceite de oliva: Grecia es la cuna de la dieta mediterránea, reconocida por la UNESCO. Sencillez, frescura y convivencia.
Los griegos están entre los mayores consumidores de aceite de oliva del mundo, con más de una docena de litros por persona al año.
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