Получить eSIM →
🍦 Ice cream
Турция: тягучая дондурма
Турецкое dondurma выделяется тягучей, жевательной текстурой; его загущают салепом (мукой из корня орхидеи) и мастиксом, так что оно сопротивляется таянию и его можно резать ножом. Классика родом из Кахраманмараша (старый Мараш), и уличные торговцы превращают подачу в театр, переворачивая шарик длинной лопаткой, прежде чем вручить рожок. Главный приз — Мараш dondurma с фисташками, подаётся по всей стране вместе с künefe и турецким кофе.
Турецкая дондурма, тянущаяся благодаря салепу и мастике, настолько плотная, что иногда её едят ножом и вилкой.
Продавцы дондурмы славятся ловкими трюками рук, когда подают липкое мороженое в рожке.
Попробуйте дондурму из Мараша. С eSIM для интернета найдите лучших продавцов и переводите вкусы.
Попробуйте Мараш dondurma с фисташками в филиале MADO или на уличной тележке, лучше тёплым вечером. eSIM с данными поможет найти надёжных продавцов, отметить их на карте и перевести меню вкусов.
Путешествуйте на связи по всему миру
Получить eSIM →