Аргентинский helado ближе к плотному итальянскому джелато, чем к шарикам обычного мороженого, и подаётся в высоких бумажных стаканах, плотно набитых умелыми мастерами. Помимо dulce de leche, ищите sambayón (забальоне, часто с марсалой) и granizado (сливки с шоколадной крошкой). Буэнос-Айрес — сердце традиции: классические heladerías 1950-х соседствуют с современными сетями, и многие доставляют до двери до глубокой ночи. По-местному заказывают «cuarto» (четверть кило) с…
🍦Наследница итальянской иммиграции, Аргентина подаёт исключительно нежный helado, где главную роль играет dulce de leche.
✨Благодаря итальянскому наследию у Аргентины одна из величайших культур мороженого в мире; безраздельно царит dulce de leche.
🧭Загляните в ремесленную heladería и попробуйте её dulce de leche. С eSIM для интернета найдите лучшие места и переводите меню.