Zdobądź eSIM →
🍦 Ice cream
Turcja: ciągnące się dondurma
Tureckie dondurma wyróżnia się ciągnącą, gumowatą konsystencją, zagęszczaną salepem (mąką z korzenia storczyka) i żywicą mastyksową, dzięki czemu opiera się topnieniu i można je kroić nożem. Klasyk pochodzi z Kahramanmaraş (dawnego Maraş), a uliczni sprzedawcy z rożkami zamieniają podawanie w teatr, podrzucając gałkę długą łopatką, zanim ją wręczą. Maraş dondurma posypana pistacjami to nagroda, podawana w całym kraju obok künefe i tureckiej kawy.
Tureckie dondurma, rozciągane salepem i mastyksem, jest tak gęste, że czasem je się je nożem i widelcem.
Sprzedawcy dondurma słyną z zręcznych sztuczek przy podawaniu lepkich lodów w rożku.
Spróbuj dondurma z Maraş. Z eSIM z pakietem danych znajdziesz najlepszych sprzedawców i przetłumaczysz smaki.
Spróbuj Maraş dondurma posypanego pistacjami w lokalu MADO lub przy ulicznym wózku, najlepiej w ciepły wieczór. eSIM z transmisją danych pomaga znaleźć rzetelnych sprzedawców, zlokalizować ich i przetłumaczyć menu smaków.
Podróżuj z internetem na całym świecie
Zdobądź eSIM →