Phở, bánh mì, loempia's, eierkoffie: de Vietnamese keuken mengt verse kruiden, geurige bouillons en Frans erfgoed. Licht en aromatisch, het lekkerst op straat gegeten.
Bánh mì ontstond uit het door Frankrijk nagelaten stokbrood, heruitgevonden als Vietnamese sandwich die nu wereldberoemd is.
Proeven: een phở als ontbijt en de streetfood van Hanoi. Met een data-eSIM vind je de kraampjes die locals adoreren en vertaal je de menu's.