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Cappadoce : vallées de tuf et ciel constellé de montgolfières

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Le guide

La Cappadoce n'est pas une ville mais une région de Turquie centrale, sculptée par les éruptions et l'érosion en un paysage de cheminées de fées, de vallées et d'églises rupestres. Göreme en est le cœur touristique, avec ses hôtels troglodytes et son musée en plein air aux fresques byzantines. Ürgüp, plus cossue, concentre caves à vin et belles maisons de pierre, tandis qu'Uçhisar domine la région depuis sa forteresse naturelle. À l'aube, plus d'une centaine de montgolfières s'élèvent au-dessus des vallées : le spectacle emblématique de la région. À pied, on randonne dans la vallée Rose, la vallée Rouge ou la vallée des Pigeons ; sous terre, on explore les cités de Derinkuyu et Kaymaklı. Les couchers de soleil depuis le château d'Uçhisar sont inoubliables.

« Ghost Rider : l'Esprit de vengeance » (2011), avec Nicolas Cage, a tourné plusieurs scènes dans les cheminées de fées de la vallée de Zelve, près de Göreme, et autour d'Uçhisar. Les paysages volcaniques servent de décor au duel surnaturel du film.

En 1963, un habitant de Derinkuyu qui rénovait sa maison vit ses poules disparaître dans une fissure du mur de sa cave. En creusant, il mit au jour une cité souterraine de dix-huit niveaux, profonde de 85 mètres, capable d'abriter jusqu'à 20 000 personnes.

Pour photographier le lever des montgolfières sans la foule, montez au point de vue de la vallée de l'Amour (Aşk Vadisi) plutôt qu'aux terrasses bondées de Göreme. Vérifiez la veille sur votre eSIM data si les vols sont confirmés : ils sont annulés à la moindre alerte météo.

À voir absolument

Musée en plein air de Göreme
Ensemble d'églises et de monastères creusés dans le tuf, classé à l'UNESCO, orné de fresques byzantines remarquablement conservées. L'Église sombre (Karanlık Kilise) abrite les peintures les plus éclatantes.
Cité souterraine de Derinkuyu
Vaste ville troglodyte sur plusieurs niveaux, creusée pour abriter des populations entières avec puits, écuries et systèmes d'aération. On descend par d'étroits tunnels jusqu'à plusieurs dizaines de mètres.
Château d'Uçhisar
Plus haut point de la Cappadoce, ce piton de roche percé de salles et de tunnels domine toute la région. Le panorama au coucher du soleil sur les vallées et les villages est spectaculaire.
Vallée de Zelve
Ancien village rupestre habité jusqu'au milieu du XXe siècle, aujourd'hui musée en plein air. Ses canyons et habitations creusées ont servi de décor à « Ghost Rider : l'Esprit de vengeance ».

Bon à savoir

Le printemps (avril-juin) et l'automne (septembre-octobre) offrent le meilleur compromis : ciel dégagé propice aux montgolfières et températures douces ; l'été est chaud et l'hiver glacial mais magnifique sous la neige. Les distances entre villages se couvrent en voiture de location, navette ou excursions organisées ; la marche reste idéale dans les vallées. Conseil : réservez votre vol en montgolfière plusieurs jours à l'avance, les places partent vite. La couverture mobile 4G est bonne dans les villages et sur les routes principales, mais peut faiblir au fond des vallées isolées.

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