En 1985, James Ivory fait évacuer la Piazza della Signoria pour tourner « Chambre avec vue » avec Helena Bonham Carter.
En 1817, Stendhal sort de la basilique Santa Croce pris de vertiges face aux fresques : on baptisera ce malaise le syndrome de Florence.
Via dei Neri, chez All'Antico Vinaio (ouvert depuis les années 60), on s'attable d'une schiacciata géante au coude à coude avec les Florentins.