Le biopic « Känn ingen sorg » (2013), consacré au chanteur göteborgeois Håkan Hellström, multiplie les décors emblématiques de la ville : le théâtre Stora Teatern, la rue Andra Långgatan et le bar Café Publik. La saga policière « Johan Falk » a, elle, filmé ses courses-poursuites dans le passage Victoriapassagen et le centre commercial Nordstan.
Le marché aux poissons Feskekörka, ouvert en 1874, doit son surnom d'« église aux poissons » à son architecture néogothique en forme de chapelle. Après quatre ans de rénovation, il a rouvert en 2024 transformé en halle gastronomique mêlant étals et restaurants.
Au Café Husaren, dans le quartier Haga, commandez la « Haga-bullen », une brioche à la cannelle géante de la taille d'une assiette, inventée ici dans les années 1980. Gardez votre eSIM data active pour vérifier les horaires des ferrys de l'archipel sud, qui changent souvent hors saison.