« Bons baisers de Bruges » (In Bruges, 2008) transforme la ville en personnage à part entière : le beffroi de la Grand-Place, le canal du Dijver, le quai du Rozenhoedkaai et l'hôtel Relais Bourgondisch Cruyce rythment l'errance des deux tueurs. Une déclaration d'amour noire et hilarante à la cité médiévale.
Bruges fut jadis l'un des plus grands ports d'Europe, comparable à Londres, jusqu'à ce que son chenal vers la mer, le Zwin, s'ensable et la coupe du commerce. Autre trésor : l'église Notre-Dame abrite la « Madone de Bruges » de Michel-Ange, la seule de ses sculptures à avoir quitté l'Italie de son vivant.
Échappez à la foule de la Grand-Place en gagnant le béguinage et le lac d'Amour (Minnewater), havres de calme bordés de cygnes au sud de la ville. Une eSIM data vous permet de réserver à l'avance une visite de la brasserie De Halve Maan, souvent complète.